Jelenleg a Lovász Késes Műhely fiatalabbik tagja, Jeneses József vall magáról:
Jeneses József vagyok, 1976-ban születtem Debrecenben. A míves késkészítéssel immáron tizennégy éve foglalkozom. Az élet úgy hozta, hogy a Lovász késes családba nősültem. A késkészítői pályafutásomat nagyban meghatározta megismerkedésem apósommal, idősebb Lovász Gyulával és sógorommal, Lovász Gyulával. Mindkettőjüknek köszönhetem, hogy a kést, mint használati tárgyat más szemszögből is megismerhettem.
A késkészítés számomra sokkal több, mint egy darab acél késformára való alakítása. Mindig az embert helyezem előtérbe. Szeretem megismerni a leendő tulajdonost, az egyéniségét, igényét ahhoz, hogy számára a legmegfelelőbb, legkézrevalóbb kést tudjam elkészíteni.
Fő tevékenységem manapság a családi vállalkozást, üzletet érintő megrendelések, kérések teljesítése. Számos neves éttermet, világhírű mesterszakácsot tudhatunk a partnereink között.
Mindezek mellett igyekszem minél több időt fordítani saját terveim megvalósítására, saját stílusom kialakítására. Mára már a baráti körömben is számos jó hírű szakács, horgász és vadász ember van, akik elégedetten használják egyedi késeimet.
Számomra a szakma legszebb része, ha hosszú időre segítő társat adhatok az ügyfeleim kezébe és nem csak egy tárgyat.
Legutóbbi szakmai sikeremet 2014-ben Székesfehérvárott, a XI. Tűzzel-Vassal Fesztiválon arattam, funkcionális vadászkés kategóriában díjazták saját tervezésű munkámat. Közelebbi és távolabbi terveim között egyaránt a szakmai fejlődést említeném meg, minél egyszerűbb, használhatóbb késeket tervezni és megalkotni.
Feleségemmel és két lányommal Debrecen mellett élünk csendes környéken.
A munka mellett, ha időm engedi, szívesen járok a családommal kirándulni, illetve barátaimmal horgászni, vadászni.
Hozzászólás itt lehetséges:
http://forum.miveskesek.hu/viewtopic.php?f=12&t=19
